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武當(dāng)榔梅，丹江口市特產(chǎn)水果，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，系對(duì)榔梅樹(shù)及其果實(shí)：榔梅果的統(tǒng)稱。武當(dāng)榔梅是特有的一種水果，品種抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)范圍廣、果實(shí)大，品質(zhì)優(yōu)。武當(dāng)榔梅果實(shí)既可鮮食，又可加工果酒、果脯、果凍。武當(dāng)榔梅品質(zhì)特征突出，不僅金相玉質(zhì)，外觀誘人，而且風(fēng)味爽口，酸甜適度，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“榔梅，只出均州太和山”。“實(shí)〔氣味〕甘、酸，平，無(wú)毒。生津止渴，清神下氣，消酒。” 據(jù)有關(guān)史書(shū)記載，其源自“折梅寄榔”神話，宋代賦予它“預(yù)知年景”圣果，明代它成為“顯瑞呈祥”的瑞應(yīng)之物，還被列為皇帝的貢品。武當(dāng)榔梅極具歷史文化價(jià)值、較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，有種植的基礎(chǔ)條件，榔梅文化、榔梅種植開(kāi)發(fā)潛力巨大。  種植歷史武當(dāng)榔梅歷史悠久，遠(yuǎn)溯北宋晚期。公元1184年，北宋經(jīng)典《真武啟圣錄》就有榔梅的記載：“榔梅者，乃榔木梅實(shí)，桃核杏形，味酸而甜”。武當(dāng)榔梅起初以榔梅稱之，隨太和山的稱謂演變和真武“折梅寄榔”的傳說(shuō)的影響，民間習(xí)慣以“武當(dāng)榔梅”之名廣泛沿用下來(lái)。 在歷史傳承過(guò)程中，武當(dāng)榔梅逐漸形成了政治性、宗教性和群眾性的特征：武當(dāng)榔梅明代達(dá)到鼎盛。1413年（明永樂(lè)十一）年，明成祖朱棣下旨，把武當(dāng)榔梅果列為貢品，每年由武當(dāng)山進(jìn)獻(xiàn)；因真武大帝在此修道成仙，宋代賦予它“預(yù)知年景”的圣果，元代賦予它“永不泯滅”的仙果，明代武當(dāng)榔梅成為“顯瑞呈祥”的瑞應(yīng)之物。明朝末期，公元1623年（明天啟三年）地理學(xué)家徐霞客游覽考察了武當(dāng)山，他的《游太和山》日記中寫(xiě)道，在瓊臺(tái)中觀、南巖宮共索得榔梅8顆，而且送他果實(shí)的道人戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，生怕被人知道而獲罪。徐霞客還把榔梅果帶回家給老母親祝壽。史料記載：“……永樂(lè)十年秋，敕命隆平侯張信、駙馬都尉沐昕敕建武當(dāng)山宮觀。十一年春，榔梅發(fā)花，色敷紅白，……，遠(yuǎn)近聞見(jiàn)，五月果成，珠璣錯(cuò)落，翡翠交輝，累累滿枝，莫計(jì)甚數(shù)，凝霞映日，顏色炫耀……”；公元1526年，道士方瓊真“訪武當(dāng)攜榔梅植于洞天福地，今尚存古榔梅一株”。 自清朝末年，由于各種原因，榔梅果卻在武當(dāng)山突然消失。20世紀(jì)末，丹江口市將武當(dāng)山榔梅研究列入科研項(xiàng)目，并開(kāi)展了推廣工作，該市多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)始種植，并稱為周邊地區(qū)熱門(mén)水果品種。 質(zhì)量特色 感官特色：果實(shí)橙黃色。果皮光潔細(xì)膩、光澤度好。果肉鮮艷、肉質(zhì)柔軟致密?？诟蟹枷悖L(fēng)味甘甜，汁液豐富，酸甜適度。 |
