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熱干面是武漢的代表小吃，幾乎每個(gè)人來(lái)武漢都要吃上一碗熱干面，大眾比較熟悉的熱干面的門(mén)店有蔡林記、老漢口，這兩家店也是有名的武漢熱干面連鎖店，門(mén)店很多。其實(shí)武漢還有很多值得推薦的熱干面店，一起來(lái)看看。 蔡林記
武漢最有名的熱干面店，在武漢和其他地區(qū)都開(kāi)了很多連鎖店，是地地道道老字號(hào)。 地址：中山大道667號(hào)吉慶民俗街一期 老漢口和蔡林記都是武漢有名的老字號(hào)熱干面店，都有很多家連鎖門(mén)店。 地址：江岸區(qū)解放大道 熊臘生熱干面這家熱干面店的黑芝麻醬和粗面搭配上胡椒和榨菜簡(jiǎn)直是一絕，這也是一家30多年的老店。 地址：崇仁路C出口寶裕路 羅氏熱干牛肉面館(玫瑰街總店)這家店的面比一般的面要細(xì)，不會(huì)那么粗，吃起來(lái)更好入口更好咀嚼。 地址：玫瑰街279號(hào) 長(zhǎng)子熱干面這家店和其它點(diǎn)的不同之處在于專(zhuān)做宵夜熱干面，營(yíng)業(yè)時(shí)間是從下午4點(diǎn)到第二天凌晨4點(diǎn)，這家店曾經(jīng)有很多明星來(lái)打卡過(guò)。 地址：漢口車(chē)站路49號(hào)（近中山大道）
天天紅油趙師傅熱干面這是糧道街的網(wǎng)紅店，很多人慕名而來(lái)，味道自是一絕。 地址：糧道街139號(hào) 一品香熱干面大王(熊家臺(tái)三巷店)這家店的面條爽滑可口，吃起來(lái)特別香。 地址：臺(tái)東路149號(hào) 龐記熱干面這家熱干面是清真面館，他家是24小時(shí)營(yíng)業(yè)的。面條自身十分勁道，自家熬制的芝麻醬十分濃香讓人聞來(lái)十分有誘惑力，加上辣醬后更是讓人欲罷不能。還有獨(dú)家的鹵水，吃起來(lái)也十分恰到好處。 地址 ：一元路漢景村1號(hào)(近坤厚里十六中) 姚嫂熱干面
這家店原先開(kāi)在魯磨路，營(yíng)業(yè)時(shí)間只有上午，是屬于華科和地大學(xué)子記憶中的武漢熱干面。他家的熱干面和牛肉湯是最經(jīng)典的，每次排隊(duì)的人都十分多，隊(duì)列直接到了馬路上。現(xiàn)在這家店搬到了中國(guó)地質(zhì)大學(xué)東區(qū)食堂的二樓，一上二樓就可以聞到撲面而來(lái)的麻醬香味。 地址 ：中國(guó)地質(zhì)大學(xué)東區(qū)食堂二樓 武漢老田記熱干面這家面店上過(guò)《舌尖上的中國(guó)2》，也是武漢的老字號(hào)熱干面館了，味道十分傳統(tǒng)。面條爽滑，色澤油潤(rùn)。煮好倒入碗中，不加其他的調(diào)料，單是一勺祖?zhèn)髦ヂ獒u，香且濃稠。 地址 ：江岸區(qū)吉慶街65號(hào) 面媽媽熱干面館這家店的芝麻醬味很濃，熱干面 入口會(huì)有一點(diǎn)苦味，像是現(xiàn)磨芝麻醬的感覺(jué)。面很勁道，搭配芝麻醬和少量羅蘿卜丁，還是很值得試試的。 地址：洪山區(qū)東湖花苑南1棟1樓1314號(hào) |
