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洪湖的水質(zhì)好，淡水魚蝦蟹品質(zhì)高，適合“蒸”著吃，因而成為大中城市商超的搶手好貨。在小龍蝦熱銷季，建議提前來到洪湖這個大型水產(chǎn)品批發(fā)市場，這里的小龍蝦日均向外銷售超50萬斤，下面我們來看消息。 一、洪湖小龍蝦批發(fā)基地在哪里湖北閩洪水產(chǎn)品批發(fā)市場是洪湖小龍蝦外地商販搶購點，每到小龍蝦出售季，市場內(nèi)車水馬龍，格外忙碌，從這里銷往全國各地的小龍蝦日均達50萬斤，之所以會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，是由于大家看重洪湖淡水小龍蝦的品質(zhì)。
據(jù)了解閩洪原產(chǎn)地水產(chǎn)品批發(fā)市場是江漢平原最大原產(chǎn)地水產(chǎn)品集散地及物流配送、信息服務(wù)中心，也是全國最大的淡水水產(chǎn)品原產(chǎn)地批發(fā)市場，每日有幾十輛大型冷藏活鮮物流配送到全國的超200個大中城市。閩洪還是永輝超市的供應(yīng)商，目前，成都和重慶的所有永輝線下店的螃蟹都是來自“洪湖清水”。 二、為何都在“蒸”洪湖小龍蝦“好水出好蝦。”洪湖市提出，寧可不要產(chǎn)量第一，堅決要做質(zhì)量第一。首要是改善水質(zhì)，2016年，洪湖市對洪湖進行拆圍保護，10余萬畝圍網(wǎng)全部拆除，同時啟動退垸還湖計劃，讓洪湖休養(yǎng)生息，恢復(fù)生態(tài)環(huán)境。得益于洪湖水質(zhì)的改善，洪湖小龍蝦養(yǎng)殖水生態(tài)環(huán)境持續(xù)向好。
與之對應(yīng)的，一批生態(tài)、健康、高效的小龍蝦養(yǎng)殖模式在洪湖應(yīng)運而生。如蝦稻共作、蝦鱉稻輪作、蟹蝦復(fù)合養(yǎng)殖、蝦蓮共生等。 為保證品質(zhì)，洪湖市決定，今后不再盲目擴張小龍蝦養(yǎng)殖面積，繼續(xù)通過政策引導(dǎo)扶持，做優(yōu)品質(zhì)，做強品牌，做大產(chǎn)業(yè)鏈，力爭在“十三五”期末實現(xiàn)小龍蝦產(chǎn)業(yè)效益翻番。洪湖市實行科學的管控模式，制定了小龍蝦繁育、養(yǎng)殖技術(shù)地方標準，指導(dǎo)標準化生產(chǎn)，建立了小龍蝦產(chǎn)品可追溯體系，實行水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯、漁業(yè)環(huán)境監(jiān)管、水質(zhì)在線監(jiān)控和水生動物病害遠程診療“四位一體”，實現(xiàn)水產(chǎn)品來源可追溯、去向可查證、責任可追究，全面推進“三品一標”認證。
如今，洪湖小龍蝦產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效正產(chǎn)生出巨大的正向溢出效應(yīng)，帶動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動著“三個洪湖”建設(shè)闊步前行。 三、目前洪湖小龍蝦達110萬畝2021年洪湖市小龍蝦養(yǎng)殖面積達110萬畝，小龍蝦年產(chǎn)量12萬噸，位居全國十強縣市第二，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，一二三產(chǎn)業(yè)鏈接緊密，形成了以餐飲服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主要驅(qū)動力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，涌現(xiàn)了“洪湖誘惑”“清水小龍蝦”等一批著名小龍蝦品牌，先后被授予“中國小龍蝦第一名城”和“小龍蝦十強縣市”。
四、吃小龍蝦建議戴手套再食用湖南科技大學化學化工學院教授陳建教授建議食用小龍蝦時還是戴手套。首先，油是少量滲入，效果還是比不戴手套好，更重要的是，PE手套可以防止吃到手上、指甲里的細菌。 |
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