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洪山菜薹既是武漢風(fēng)味佳肴，又是城市名片。目前，洪山菜薹的價(jià)格一般在每斤6元上下，然而電商銷售平臺(tái)上，少數(shù)種植在江夏的洪山菜薹“胭脂紅”售價(jià)竟然達(dá)到每斤70元。 洪山菜薹是紫菜薹的一個(gè)珍稀品種，有三個(gè)核心品種：大股子、胭脂紅、一窩絲。其中一窩絲的規(guī)模種植處于失傳狀態(tài)，“大股子”與“胭脂紅”是僅存的兩個(gè)正宗洪山菜薹品種。 種植每斤70元洪山菜薹的是江夏區(qū)一農(nóng)業(yè)公司，該公司微信平臺(tái)上，特級(jí)胭脂紅洪山菜薹的售價(jià)為3斤168元，特級(jí)精選洪山菜薹售價(jià)為3斤218元，市內(nèi)免費(fèi)送貨，目前供不應(yīng)求。 據(jù)介紹，這些種植的胭脂紅是上世紀(jì)90年代從洪山北崗村搶護(hù)保留下來的，經(jīng)過20多年保護(hù)種植、提純復(fù)壯，種植面積已達(dá)80畝，日均產(chǎn)量200~300斤。其中，特級(jí)胭脂紅長(zhǎng)度約50厘米，底部直徑約3至5厘米，300斤中僅能揀選出約10斤，因此定價(jià)較高。 |
