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高考臨近，吃好喝好才能考好，武昌區(qū)食藥監(jiān)局近期集中力量對(duì)考生食宿點(diǎn)周邊餐飲進(jìn)行拉網(wǎng)排查，執(zhí)法人員對(duì)食品采購(gòu)、貯存、加工等環(huán)節(jié)的食品安全情況進(jìn)行全面的檢查。目前，考點(diǎn)周邊數(shù)百家餐飲、副食店均已接受檢查并承諾規(guī)范安全經(jīng)營(yíng)，助力高考。 連日來(lái)，武昌區(qū)食藥監(jiān)局組織食品科、綜合執(zhí)法大隊(duì)、相關(guān)監(jiān)督所，對(duì)武昌區(qū)的9個(gè)考點(diǎn)食堂及考生食宿接待酒店以及周邊餐飲店、副食店進(jìn)行了一輪全面拉網(wǎng)排查。對(duì)食品采購(gòu)、加工、銷(xiāo)售中容易造成食品安全事故的重要環(huán)節(jié)進(jìn)行了監(jiān)督檢查和技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生及持有效健康證明、餐飲具消毒保潔、加工過(guò)程、食品留樣、索證索票臺(tái)賬登記、三期查驗(yàn)、貯存條件、環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行了全面檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)下達(dá)執(zhí)法文書(shū)，并派專(zhuān)人督促整改到位。同時(shí)明確提出，考試期間考點(diǎn)周邊餐飲單位不得提供涼菜、海鮮、四季豆等易發(fā)生安全事故的食品，徹底清除死角、全面排除隱患。 據(jù)介紹，近期，武昌區(qū)將組織人員有組織、有計(jì)劃的對(duì)轄區(qū)內(nèi)9個(gè)考點(diǎn)食堂、考點(diǎn)周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，尤其是考生食宿接待點(diǎn)（包括賓館、酒店），不間斷地開(kāi)展考前隱患排查工作，加強(qiáng)考試期間監(jiān)督巡查，全力保障高考和中考期間的食品安全。 |
