 線上線下差價(jià)小對(duì)于春節(jié)前集中采購(gòu)堅(jiān)果炒貨而帶來(lái)的漲價(jià)趨勢(shì)，業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，按往年經(jīng)驗(yàn)，隨著春節(jié)越來(lái)越近，批發(fā)市場(chǎng)的堅(jiān)果可能還會(huì)因?yàn)樾枨罅看蠖^續(xù)微漲，但進(jìn)入春節(jié)假期后，隨著市場(chǎng)上的大批量采購(gòu)結(jié)束，依然在售的堅(jiān)果可能會(huì)出現(xiàn)降價(jià)。 同時(shí)，春節(jié)期間各大商超以及連鎖生鮮賣(mài)場(chǎng)基本會(huì)正常營(yíng)業(yè)，建議市民等到春節(jié)期間再按具體需求量來(lái)買(mǎi)。 與線下賣(mài)場(chǎng)相比，記者探訪線上網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)了解到，干貨、堅(jiān)果、炒貨等零食的價(jià)格與線下的差距比較小，主要的競(jìng)爭(zhēng)是在產(chǎn)品的類(lèi)別和包裝。例如線下主打大眾化、家庭化消費(fèi)，而線上則主打創(chuàng)新口味、潮流包裝等，兩者形成差異化互補(bǔ)。 堅(jiān)果市場(chǎng)熱度高1月26日下午，農(nóng)歷南方小年，漢口集家嘴堅(jiān)果炒貨批發(fā)市場(chǎng)里，幾乎每家店鋪門(mén)前都圍上了前來(lái)打年貨的市民，商販們忙著從碩大的袋子里鏟出堅(jiān)果稱(chēng)重。 市民劉女士與母親一起來(lái)買(mǎi)堅(jiān)果打年貨，已經(jīng)采購(gòu)了松子、開(kāi)心果和兩種瓜子，還要繼續(xù)看看其他堅(jiān)果和干貨、蜜餞等食品。劉女士說(shuō)，自己和媽媽最?lèi)?ài)吃松子，最好的一種約75元一斤，還價(jià)到72元，最后一共買(mǎi)了300元的貨。再加上200元的開(kāi)心果、50元的瓜子，這才剛剛開(kāi)始逛，就一下子花了將近600元：“過(guò)年吃堅(jiān)果就是蠻花錢(qián)啊，這錢(qián)也花得開(kāi)心。” 批發(fā)商秦老板告訴極目新聞?dòng)浾撸袌?chǎng)里從農(nóng)歷臘月初八以后就忙起來(lái)，現(xiàn)在是越臨近春節(jié)，到這里來(lái)打年貨的人就越多，每天從上午十時(shí)要忙到晚上六七時(shí)，“一年里最忙的時(shí)候就是現(xiàn)在，估計(jì)一直要忙到除夕。” 記者通過(guò)向多家店鋪詢(xún)價(jià)了解到，與往年春節(jié)相比，各類(lèi)堅(jiān)果的價(jià)格稍微有些下降，但與去年年底到今年元旦假期時(shí)的價(jià)格相比，大部分堅(jiān)果出現(xiàn)了每斤3元到5元的漲價(jià)。 混搭采購(gòu)有實(shí)惠整個(gè)春節(jié)里，想吃的堅(jiān)果種類(lèi)太多，全部都買(mǎi)的話花費(fèi)又會(huì)非常高。在這種情況下，有市民就與攤主商量著把價(jià)格相近的幾種堅(jiān)果“混搭”著來(lái)買(mǎi)。這樣既可以吃到更多種類(lèi)的堅(jiān)果，又可以盡量控制自己的年貨采購(gòu)成本。 市民黎女士在采購(gòu)堅(jiān)果時(shí)，就與賣(mài)家商議了一個(gè)價(jià)格來(lái)稱(chēng)。“碧根果、夏威夷果、杏仁果這些的價(jià)格相差不是很大，如果混搭著買(mǎi)的話，不僅可以一樣都買(mǎi)一點(diǎn)，還可以多還一些價(jià)。”黎女士說(shuō)，雖然每一種堅(jiān)果最后稱(chēng)下來(lái)的數(shù)量都不算大，但眾多品類(lèi)加在一起的總量對(duì)于商家來(lái)說(shuō)還是很可觀。這樣一來(lái)，自己既能夠選擇品質(zhì)更好的貨，還可以擴(kuò)大議價(jià)空間，整體算下來(lái)能夠更省一些錢(qián)。 不過(guò)，各類(lèi)堅(jiān)果的品質(zhì)分為很多種，市民在采購(gòu)時(shí)，不管選擇哪一種，最好都要多多品嘗，最后再?zèng)Q定買(mǎi)哪一種，而不要只是根據(jù)價(jià)格來(lái)選購(gòu)。 此外需要提醒的是，因?yàn)閳?jiān)果市場(chǎng)的存貨量比較大，商家都用大袋子來(lái)裝，然后擺在臺(tái)面上來(lái)賣(mài)。這樣一來(lái)，壓在大袋子下面的貨品質(zhì)量可能參差不齊。選購(gòu)時(shí)最好自己深翻一下袋子，注意觀察稍深一些的貨品質(zhì)量，以免買(mǎi)到“壓箱貨”。  來(lái)源：楚天都市報(bào) |
