 神農(nóng)架地區(qū)有句順口溜：“吃的洋芋果，烤的疙瘩火，燒酒配著臘肉喝，除了神仙就是我”。神農(nóng)架林區(qū)山高林密，物產(chǎn)豐富，各種源自天然的野味山珍，自然是出行此地的首選飲食：野香菇、椿頭、野韭菜、香萵、蕨菜、野生木耳。當(dāng)?shù)剌^為著名的風(fēng)味菜肴有香菇燉雞、巖耳燉土雞、臘肉火鍋、懶豆腐等，其中燉土雞中的香菇、巖耳選料均為野生，風(fēng)味獨(dú)特，值得細(xì)細(xì)品嘗。 |
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神農(nóng)架地區(qū)有句順口溜：“吃的洋芋果，烤的疙瘩火，燒酒配著臘肉喝，除了神仙就是我”。 神農(nóng)架林區(qū)山高林密，物產(chǎn)豐富，各種源自天然的野味山珍，自然是出行此地的首選飲食：野香菇、椿頭、野韭菜、香萵、蕨菜、野生木耳。當(dāng)?shù)剌^為著名的風(fēng)味菜肴有香菇燉雞、巖耳燉土雞、臘肉火鍋、懶豆腐等，其中燉土雞中的香菇、巖耳選料均為野生，風(fēng)味獨(dú)特，值得細(xì)細(xì)品嘗。 |
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