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隨州盛產(chǎn)大棗，個(gè)大肉豐，形體均勻，賽過(guò)秤砣，故稱秤砣棗。集中產(chǎn)地在安居、新街、厲山、尚市、唐鎮(zhèn)、萬(wàn)福店等地。該棗制作的蜜棗，色黃似金，又名金黃蜜棗。體肥肉厚，甜如甘飴、沙酥爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。湖北十大名產(chǎn)之一，明清為皇帝貢品?，F(xiàn)為農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)。 此蜜棗產(chǎn)自素有“中國(guó)蜜棗之鄉(xiāng)”之稱的唐縣鎮(zhèn)，個(gè)大、甘甜，長(zhǎng)期食用，有益氣養(yǎng)血等功效。隨州金黃蜜棗以天然“秤砣棗”、“羅漢棗”、白糖為主要原料，秉承百年工藝精制而成。產(chǎn)品銷往武漢、北京等全國(guó)各大中城市。蜜棗是隨州的傳統(tǒng)食品，以金黃透明、體豐肉厚、香甜可口、風(fēng)味獨(dú)特而久負(fù)盛名。相傳幾百年前為皇室貢品。“隨州金黃蜜棗”被列為湖北十大名優(yōu)特產(chǎn)；1997年榮獲第三屆國(guó)際食品博覽會(huì)“中國(guó)優(yōu)質(zhì)食品”稱號(hào)。 |
