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蘄艾，艾草的一種，因產(chǎn)于蘄州（蘄春縣舊稱）而得名，湖北省蘄春縣“蘄春四寶”（蘄竹、蘄艾、蘄蛇、蘄龜）之一，特產(chǎn)中藥材，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，莖、葉均可入藥。蘄艾含17種已知化合物，并且揮發(fā)油含量、總黃酮含量、燃燒發(fā)熱量等明顯優(yōu)于其它地區(qū)所產(chǎn)艾葉。蘄艾油有明顯的平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰及清炎作用。
蘄艾是名貴的中草藥，歷史悠久，譽(yù)滿中國。早在明代，藥物學(xué)家李時珍對蘄艾推崇有加，并記錄在《本草綱目》中說：“近代惟湯陽者謂之北艾，四明者謂之海艾，自成化以來，則以蘄州（蘄春舊稱）者為勝，用充方物，天下重之，謂之蘄艾。”相傳他處艾炙酒壇不能透，蘄艾炙酒則能透壇。據(jù)《蘄州志》載，“白艾蘄州出”。蘄艾因產(chǎn)地而得名。李時珍的父親李言聞對蘄艾頗有研究，著有《蘄艾傳》，說蘄艾“產(chǎn)于山陽，采以端午，治病炙疾，功非小補(bǔ)。”蘄艾古代皆為野生，隨著需求量和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的需要，逐漸開始進(jìn)行人工栽培，并加式成多種產(chǎn)品進(jìn)行銷售，市場反映很好。
植物學(xué)特征 又名艾蒿，屬菊科蒿屬，是多年生草本植物。其莖直立，高三、四尺；葉片輪生，狀如蒿，每片葉有五個大的缺刻，大缺刻葉上又有三至四個小缺刻，葉面綠色，莖桿及葉片的背面密生白色茸毛，柔軟而光滑。遍產(chǎn)蘄春縣近水向陽之田埂地邊，山坡上也少量生長。 化學(xué)成分 經(jīng)廣州中國科學(xué)院華南植物研究所對蘄艾與一般艾含的精油化學(xué)成份作定量分析，蘄艾葉主要成份為1、1.8~桉葉油素、水合莰烯、樟腦、2~松油醇、葛縷酮等化學(xué)物，其精油的出油率蘄艾（1.06%）為一般艾（0.54%）的兩倍。同時，蘄艾含側(cè)柏酮（15.6%）和異側(cè)柏酮（2.7%），而一般艾則未見此成份。蘄艾油有明顯的平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰及清炎作用。 藥效功能 蘄艾，味苦而辛，無毒，洗熏服用皆可。能溫中、逐冷、除濕，治多種疾病?！侗静菥V目》載：蘄艾“炙百病?？勺骷?，止吐血下痢，下部匿瘡，婦人漏血，利陰氣；生肌肉，辟風(fēng)寒，使人有子。作煎勿令見風(fēng)，搗汁股，止傷血，殺蛔蟲，水煮及丸散任用。止崩血，腸痔血，拓金瘡，止腹痛，安胎?？嗑谱骷澹伟_甚良，……”。蘄艾“服之則走三陰而逐一切寒濕，轉(zhuǎn)肅殺之氣為融和；炙之則透諸經(jīng)而治百種病邪，起沉疴之人為康壽。其功亦大矣。”蘄艾除能治多種疾病外，還具有異香，枝葉熏煙能驅(qū)蚊蠅，清瘴氣，具有禳毒殺毒的功能。 后世研究認(rèn)為，蘄艾有理氣血、逐寒濕、調(diào)經(jīng)安胎、溫經(jīng)止血、清熱止咳消痰等功效。主治月經(jīng)不調(diào)、腹中冷痛、胎漏下血、胎動不安、宮寒不孕等癥。為中醫(yī)婦科常用的要藥之一。內(nèi)服可做止血劑，炒炭用止血之力頗優(yōu)，可治吐血下痢，衄血下血。搗汁服，止傷血，殺蛔蟲，治帶下，止霍亂轉(zhuǎn)筋，痢后寒熱。用蘄艾配方，亦能治老年人慢性支氣管炎、哮喘、腸胃炎及痢疾等癥。 蘄艾外用可治皮膚瘙癢、陰癢濕疹及疥癬等。以艾搓手洗污或煎水浴身，可防治皮膚病。對于產(chǎn)婦和嬰兒，洗用艾葉可以消毒強(qiáng)身。將艾葉曬干搗碎如絨，稱“艾絨”，制成艾柱，燃炙經(jīng)穴，或染麻油引火點(diǎn)炙柱，滋潤炙瘡，至愈不痛。炙疾有奇效，能散寒除濕，溫通氣血，通經(jīng)活絡(luò)，故醫(yī)家謂艾可炙百?。ā睹t(yī)別錄》），稱之為炙草。用艾灼一次，為之 “一壯”。 蘄艾不僅治療多種疾病，還具有異香，可以作調(diào)香原料。枝葉熏煙能驅(qū)蚊蠅，具禳毒殺菌的功效。“清明插柳，端午插艾”，蘄春人更是把蘄艾蘄艾比一般艾更香，入藥治病療效更好。 相關(guān)風(fēng)俗 作為吉祥之物。過去有民謠曰，“五月五日下午，天師騎艾虎。蒲劍斬蜈蚣，百蟲歸地府。”“荒坡艾葉噴噴香，溪邊菖蒲伴石長。青煙劍葉能驅(qū)疫，歲歲端午站門崗。”至今端午節(jié)這天，人們?nèi)韵矚g用蘄艾與菖蒲等一起點(diǎn)燃熏室，并邊熏邊念。 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 產(chǎn)地范圍 蘄艾地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為湖北省蘄春縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。 專用標(biāo)志使用 蘄艾地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向湖北省蘄春縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。蘄艾的法定檢測機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。 |
