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大冶萬字果---湖北特色特產(chǎn)美食小吃

來源:網(wǎng)絡(luò) 媒體:武漢網(wǎng) 人氣: 發(fā)布時(shí)間:2020-04-05 00:40:58
摘要:萬字果,又稱拐棗,金鉤子,雞肘子,雞爪樹,甜半夜,枳棋,大冶人俗稱“既苘”,屬鼠李科高等植物。在大冶不少地方,尤其是西部山區(qū)有這種果樹,成熟時(shí),大冶農(nóng)民中的內(nèi)行者挑上街來賣,因?yàn)樗行┕殴?,所以現(xiàn)在的青少年見識(shí)得少。其實(shí),大冶城關(guān)某校校園里

 

  “雞爪樹,萬字果,酵又甜,吃了想幾年。”這是一首兒歌,它道出了孩子們對(duì)那彎彎扭扭的果子的向往。
  萬字果,又稱拐棗,金鉤子,雞肘子,雞爪樹,甜半夜,枳棋,大冶人俗稱“既苘”,屬鼠李科高等植物。在大冶不少地方,尤其是西部山區(qū)有這種果樹,成熟時(shí),大冶農(nóng)民中的內(nèi)行者挑上街來賣,因?yàn)樗行┕殴?,所以現(xiàn)在的青少年見識(shí)得少。其實(shí),大冶城關(guān)某校校園里原來就有這種樹。
大冶萬字果---湖北特色特產(chǎn)美食小吃(圖1)
  萬字果,喬木,高達(dá)10m。幼枝紅褐色,無毛或幼時(shí)有微毛。葉互生,卵形或卵圓形,長(zhǎng)0.8~1.6cm,寬0.6~1.0cm,先端漸尖,基部圓形或心形,邊緣有粗鋸齒。三出脈,上面無毛,下面沿脈和脈腋有細(xì)毛;葉柄紅褐色。葉生或頂生復(fù)聚傘花系,夏開花,花兒小,淡黃綠色,果硬肥厚扭曲,肉質(zhì),紅棕色;果實(shí)近球形,無毛,直徑0.6~2.Ocm,灰褐色。種子扁圓形,暗褐色有光澤。
  在大冶和鄂東南地區(qū)均有分布,生長(zhǎng)于陽光充足的溝邊、路邊或山谷中。果實(shí)清涼,味甜帶酸,未熟透的有點(diǎn)澀;種子入藥,萬字果之功能清利濕熱,人們經(jīng)常用肉和種子解酒毒,肥大的果梗含糖,可生食,可釀酒;樹皮、木汁及葉均供藥用;木材堅(jiān)硬,可供建筑和做精細(xì)家具。

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