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天興洲西瓜---湖北特色特產(chǎn)美食小吃

來源:網(wǎng)絡(luò) 媒體:武漢網(wǎng) 人氣: 發(fā)布時間:2020-04-05 00:10:41
摘要:天興洲的西瓜在湖北、武漢一帶頗有名氣,可以說武漢人都知道天興洲盛產(chǎn)良種西瓜,其特點是瓜皮薄,水份足,含糖度高。因此,天興洲的西瓜在市場上很走俏。

天興洲的西瓜在湖北、武漢一帶頗有名氣,可以說武漢人都知道天興洲盛產(chǎn)良種西瓜,其特點是瓜皮薄,水份足,含糖度高。因此,天興洲的西瓜在市場上很走俏。
天興洲西瓜---湖北特色特產(chǎn)美食小吃(圖1)

  天興洲的西瓜在湖北、武漢一帶頗有名氣,可以說武漢人都知道天興洲盛產(chǎn)良種西瓜,其特點是瓜皮薄,水份足,含糖度高。因此,天興洲的西瓜在市場上很走俏。

  天興洲是由長江上游泥沙沖積而形成的,四面環(huán)水,成為“武漢火爐”中的一個晝熱夜涼的“特區(qū)”,而且土質(zhì)松軟肥沃,耕層深厚,透水性強,這種得天獨厚的自然條件,對西瓜的生長極為有利。在一般情況下,天興洲的西瓜含糖量比其他地區(qū)高2-3度。因此,天興洲的西瓜譽滿武漢三鎮(zhèn),天興洲被江城人民稱為“江心瓜洲”。

  天興人種西瓜,歷史悠久,大致可劃分為三個階段:早在清朝末年,一群逃荒的貧苦農(nóng)民從河南、安徽等地來到天興洲安家落戶,他們開墾荒地,以種植小麥、黃豆、玉米等糧食作物為主,少數(shù)農(nóng)戶也從河南、江西引進一些西瓜種植,雖然種植的數(shù)量不多,但從此開始了天興洲種西瓜的時代。那個時期都是種的大籽西瓜,主要品種有:三義瓜、黑油皮瓜、黑桃皮瓜等。

  解放后,西瓜種植有了較大發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計,1951年種植西瓜1000畝左右。1958年,其種植面積有2000多畝,約占耕地總面積的25%。1969年至1972年間,西瓜種植面積達到耕地總面積的30%。為了純潔西瓜品種,提高產(chǎn)量,1971年開始“南繁”育種(到海南島育種),引進小籽西瓜“雜交一代”。試種的結(jié)果證明,這種小籽西瓜肉汁多,含糖度一般達到10度左右,產(chǎn)量也很高,平均畝產(chǎn)達到7-8千斤。1973年第二批育種小分隊到海南育種,從海南帶回了一批雜交良種,在天興洲全面推廣種植小籽西瓜,從此淘汰了大籽西瓜。

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