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珍珠果米酒是傳統(tǒng)的地方風味，早在明代就出了名，已有五百多年的歷史。它是以優(yōu)質糯米為原料，用黃石特制的酒曲——風窩酒曲做發(fā)酵劑，經(jīng)糖化發(fā)酵制成的。成熟的原汁米酒米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃 湖北名牌產品珍珠果米酒郁，入口甜美，濃而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深長。含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養(yǎng)佳品。
簡介 珍珠果米酒經(jīng)過浸泡明列子較輕，在果汁中形成懸浮的顆粒，十分美觀，口感爽滑，甜中微酸，清香可口。 |
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