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江鎮(zhèn)蒸功夫包子通過專賣店的形式發(fā)展，在不斷滿足消費需求的同時，更是帶動了一個行業(yè)。因此，江鎮(zhèn)蒸功夫蒸旺包子將不再是餐桌上的“副食”，而是稍加修飾即成為經(jīng)營中的主角。在不斷的市場細(xì)分過程中，包子饅頭等傳統(tǒng)面食以其樸實的本質(zhì)、持續(xù)的日常飲食需求、普遍的適應(yīng)性和營養(yǎng)特色，已逐漸發(fā)展成為一個獨立的、靈活的、市場空間廣闊的行業(yè)。 蒸功夫(武漢)目前已在江夏區(qū)、青山區(qū)、武昌區(qū)有網(wǎng)點。
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