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七杯茶是成立于2007年5月的武漢七杯茶餐飲管理有限公司的品牌。“七(qi)”取湘鄂地區(qū)口語中“恰（qia）”的諧音，故“七杯茶”亦意為“喝杯茶”。“七杯茶”隸屬于武漢永盛食品有限公司，永盛食品有限公司于2001年在湖北武漢成立，是一家擁有原材料加工生產(chǎn)、批發(fā)銷售的中型企業(yè)。在巴比倫產(chǎn)生了“七曜紀(jì)日”，在中國則大興“陰(太陰-月亮)陽(太陽)五行(金、木、水、火、土)”；閃米特人尊七曜為神，而中國古人把“金7木水火土五大元素說”與五大行星附和在一起，以求“天人合一”；閃米特諸族尊“七”為大，以“七”為“多”、為“全”，而中國文化則把五行之說套用于社會(huì)的方方面面：“物有五行”、“人有五行屬命”、“朝代有五行屬相”、“方向有五行屬位”等，幾乎所有的一切都可以套用五行之說，長沙馬王堆出土的帛書《五星占》中，已把五大行星與五方、五帝嚴(yán)整地對應(yīng)在一起。 七杯茶(武漢)目前已在洪山區(qū)、蔡甸區(qū)、新洲區(qū)、硚口區(qū)、青山區(qū)有網(wǎng)點(diǎn)。 
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