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上海最佳蟹宴排行榜 1、王寶和酒家，2、成隆行蟹王府，3、新光酒家方亮蟹宴，4、蟹尊苑，5、蟹榭，6、新花城蟹粉館，7、蟹的岡田屋，8、蟹家大院。 1、王寶和酒家
人均消費(fèi)：350元 該餐廳位于福州路603號，它于1744年正式營業(yè)，在上海的地位是不容小覷的，選用的是上乘的陽澄湖大閘蟹，蟹肉鮮嫩，蟹膏滿滿，口感很不錯(cuò)，是魔都10大中華老字號之一。 2、成隆行蟹王府
人均消費(fèi)：450元 該餐廳位于九江路216號，它1975年成立于香港，距今也有四十幾個(gè)年頭，2002年在上海開設(shè)了第一家店面，現(xiàn)在也是分店眾多，知名度也是很高的。 成隆行蟹王府的蟹宴最是美味。一年四季都可以供應(yīng)大閘蟹，說到全蟹宴，吃的就是一只蟹身上的不同部位和不同烹制方法。“鉗柳粉膏”四大金剛，蟹文化重得如同房屋，滿盤流金地鋪滿桌面，香艷幽邃得令人嘆氣。能夠做到只保留粗細(xì)均勻的腿肉，也是餐廳的難能可貴之處。蟹宴一一吃下來，最推薦的是四大招牌：清蒸蟹鉗、蟹柳蘆筍、清炒蟹粉、銀皮蟹膏等，另外，蟹黃大排翅也是食客極口稱贊的妙品。餐廳的古雅裝修承啟于明清時(shí)代，紅燈籠，老木頭家具，吃蟹文化的底蘊(yùn)，與中國傳統(tǒng)文化密不可分：潑醋擂姜喜欲狂！蟹的豐盛必得純粹辛辣的姜、純粹澀重的醋作搭配，興之所至，口福之欲猶如狂人。大堂里還有民樂演奏，古箏、琵琶、二胡，絲竹之音悅耳，古色古香的氣息滿滿當(dāng)當(dāng)。蟹宴的價(jià)格不便宜，商務(wù)宴請比較合適。還有免費(fèi)的拆蟹服務(wù)，專家出手，拆出漂亮形狀。 3、新光酒家方亮蟹宴
人均消費(fèi)：600元 該餐廳位于天津路512號，相對于前兩位來說，它成立的時(shí)間不算長，而且價(jià)位也比較高，但是它家的菜品的口感以及服務(wù)都是比較上乘的，就餐體驗(yàn)感好。 4、蟹尊苑
人均消費(fèi)：300元 該餐廳位于巨鹿路889弄21號，它于2016年正式營業(yè)，裝修的還是挺別致的，雖然名氣不及前幾位，但是短時(shí)間內(nèi)它就在上海開設(shè)分店，實(shí)力還是不錯(cuò)的。 5、蟹榭
人均消費(fèi)：250元 該餐廳位于翔殷路1099號合生國際廣場2層51號，同樣也是2016年正式營業(yè)的蟹榭在上海的口碑也是很不錯(cuò)的，相對而言，它家的價(jià)位也是比較實(shí)惠的。 6、新花城蟹粉館
人均消費(fèi)：500元 該餐廳位于烏魯木齊北路538號1-2樓，它于1989年正式營業(yè)，成立的時(shí)間也是比較久的，這個(gè)價(jià)位也是偏高的，不過好在它家的食材新鮮，口感也上乘。 將上海最高級的蟹粉料理店稱號授予新花城一點(diǎn)都不為過。新花城以高薪聘請的香港名廚，每人都有一門獨(dú)門手藝，拆蟹的功夫更是一流，幾乎每位廚師都有將近十年的拆蟹經(jīng)驗(yàn)。菜品非常講究原材料的取用，大閘蟹都是每天現(xiàn)拆而成，絕不放入冰箱，也絕不過夜，以此保證了蟹的鮮美度，極為注重精致和原味的特色。餐廳地處靜安烏魯木齊路，以乳白色為主基調(diào)，天花板上懸掛著喜氣的大紅燈籠，墻面上幾幅精美的抽象畫，長方形餐桌，黑色大理石桌面，乳白花紋地磚，落地玻璃窗，幽靜的環(huán)境自然讓人感覺非常舒服。很多喜歡外國友人都會選擇新花城作為吃蟹的首選之地。 7、蟹的岡田屋
人均消費(fèi)：350元 該餐廳位于衡山路932號太平洋百貨8層，它在上海還是很有影響力的，在上海有不少分店，它家還是很有特色的，店員的服務(wù)態(tài)度非常貼心，就餐體驗(yàn)感佳。 8、蟹家大院
人均消費(fèi)：280元 該餐廳位于廣東路59號，蟹家大院是2010年正式營業(yè)的，裝修風(fēng)格比較文藝復(fù)古，在這里用餐體驗(yàn)感肯定不會差，而且店員也很有禮貌，整體的價(jià)位也適中。 |
