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大家都說(shuō)成都是吃貨的天堂 那么寬窄巷子就是你不得不涉足的美食天堂 那里容納了太多的成都名小吃
單單是走上一圈，你也能感受到他的魅力 然后不時(shí)的挑上一份 慢慢逛著，細(xì)細(xì)品嘗 這就是屬于成都人的“慢生活”
成都人安逸，寬窄巷尤甚 這里有肥腸粉、夫妻肺片、冒菜 葉兒耙、鹵肉、糖油果子 兔頭、冰粉、鍋盔、三大炮 以及四川火鍋、川派新菜…
即使以前過(guò)得再壓抑，只要你來(lái)成都 也可以享受到在成都小巷子里 擼著串，嘮著嗑的“慢生活”了 帶上這篇“寬窄巷子最強(qiáng)美食攻略” 讓朋友圈的各位都羨慕你！
小 吃 喜歡在寬窄巷子游蕩的 無(wú)論是老成都還是外地人 基本上都對(duì)這帶的美食格外愛(ài) 即便是排隊(duì)到腿軟 食客們依然不亦樂(lè)乎 其實(shí)在這兒附近 隨便找個(gè)小吃，你都不會(huì)失望 蛋烘糕
蛋烘糕是成都著名的傳統(tǒng)小吃 但要吃上寬窄巷子的蛋烘糕還需要足夠的幸運(yùn) 因?yàn)槭橇鲃?dòng)小攤販，幸運(yùn)值不夠是遇不到的 蛋烘糕是調(diào)好的面糊在平鍋上烘煎而成 吃起來(lái)酥嫩爽口，口感特別好 怪味、鮮肉都是這里的暢銷(xiāo)款！ 糖油果子
如果說(shuō)最有成都代表性的小吃 一定是糖油果子！ 表面是一層脆糖皮還撒了白芝麻 一口咬下去又脆又糯又香甜 無(wú)論你正餐吃了啥子 都可以買(mǎi)一串拿在手里邊逛邊吃 三大炮
三個(gè)糍粑團(tuán)子 熱乎乎的揪下來(lái)，打到銅板上 再?gòu)椀近S豆面和芝麻面混合的筐子里 過(guò)程中發(fā)出“乓乓乓”的聲音 就是三大炮的名字來(lái)源 三個(gè)團(tuán)子成一碗，澆上紅糖水吃 我最多就能解決一個(gè) 純陽(yáng)館魚(yú)香排骨面 地址：吉祥街6號(hào)附6號(hào)(近長(zhǎng)順街)
這是一家開(kāi)了20年的魚(yú)香排骨面 這家面館子雖然開(kāi)在寬窄巷子旁邊不遠(yuǎn)的地方 但基本上都做的熟客生意 普通游客很難找到這兒來(lái) 這里的魚(yú)香排骨面 可以說(shuō)是很老川菜的魚(yú)香味了 面條筋道，裹足了魚(yú)香湯汁的酸辣味 吃一口就會(huì)讓你記?。’偪翊騝all！ 傷心涼粉
夠麻夠辣，相當(dāng)川味的小吃！ 上面紅彤彤的叫小米辣，就是你傷心的來(lái)源 冒煙，出汗，掉眼淚，鼻涕直流 吃到最后不知是好吃哭的還是被辣哭的 葉兒粑
要說(shuō)葉兒粑的精髓，那一定是要超級(jí)軟糯 走在寬窄一定會(huì)看到路邊擺賣(mài)的 不僅味道香，還不會(huì)太膩 回味起來(lái)還有再想來(lái)一份的沖動(dòng) 正宗周鍋魁專(zhuān)賣(mài)店 地址：井巷子1號(hào)
看上去就是一塊普通的酥餅 但是里面的秘制香料品種比火鍋少不到哪去 口感香、酥、脆、細(xì)嫩化渣 有豬肉味和牛肉味可以選擇 豐富的餡料，吃一口就很難忘記 火 鍋 作為成都市區(qū)的景點(diǎn)扛把子 寬窄巷子附近的火鍋即使沒(méi)有上百也有數(shù)十家 在寬窄巷子覓食難度可是相當(dāng)高的 今天就給大家介紹一家 去了絕對(duì)不會(huì)后悔的火鍋店 讓你的覓食難度歸零 牛燈影私房老火鍋 地址：青羊區(qū)泡桐樹(shù)街20號(hào)
來(lái)成都火鍋應(yīng)該這樣燙 當(dāng)重慶老火鍋邂逅80年代的復(fù)古風(fēng)讓你在懷舊時(shí)還能感受地道麻辣鮮香！ 想必這樣的火鍋在成都是不可多見(jiàn)的 成都人都好這一口鍋 即使身處在寬窄的邊上，也掩蓋不了它 文火慢燉、辣味帶勁、底料十足的好味道
∆ 秘制午餐肉 ∆ 選取最好的精肉，獨(dú)家定制的午餐肉 入口就能感受到肉的肌理和你口腔的碰撞 好像一雙柔軟的手給你整個(gè)口腔做按摩一樣 閉上嘴巴細(xì)細(xì)去品味 讓整個(gè)鼻腔都感到這個(gè)午餐肉的香氣
∆ 霸氣牛排 ∆ 9-11月，是吃貨些最有口福的時(shí)候 因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)的牛排骨都是壯牛！ 牛肉十分勁道，牛肉耙到離骨 吸飽了鍋底的牛油，簡(jiǎn)直一口入魂 頓時(shí)覺(jué)得世界上最好吃的嘎嘎不過(guò)如此了 想重溫80年代的火鍋記憶嗎？ 牛燈影，不見(jiàn)不散 川 菜 哼😒寬窄巷子作為成都知名地標(biāo) 巷子里的美食與地道成都風(fēng)情無(wú)不讓人神往 說(shuō)了這么多吃的，怎么能少得了川菜呢？ 去過(guò)寬窄巷子的小伙伴們 一想起川式麻辣，是不是瞬間狂咽口水呢！ 兔頭
據(jù)說(shuō)每年被成都人民啃掉的兔頭 加起來(lái)可以圍繞地球一圈 個(gè)人感覺(jué)毫不夸張！ 因?yàn)橥妙^鮮香麻辣肉卻很少 一個(gè)接一個(gè)根本停不下來(lái)！ 斗雞場(chǎng)伙飯 地址：青羊區(qū)同心路27號(hào)
來(lái)成都川菜應(yīng)該斗起吃 斗雞不是一家簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單 只精通煎炒煮炸燜的店 斗雞可是成都新派川菜的代表 可以說(shuō)是萬(wàn)千成都吃貨魂?duì)繅?mèng)縈的地方！
∆ 當(dāng)紅辣子雞 ∆
∆ 菠蘿碳烤雞腿 ∆ 菠蘿與雞肉的搭配出的法式川菜味道 架子里面供著炭火，保持菜品的溫度 經(jīng)過(guò)碳烤后，菠蘿依舊清甜 果味完全滲透到雞肉中 配上雞肉本身的鮮嫩感 一串份量十足，吃到停不了口
∆ 白果燉雞 ∆ 雞湯燉了很長(zhǎng)時(shí)間 上桌都是還未開(kāi)封的盅 一經(jīng)開(kāi)啟，香味便能無(wú)限的散發(fā)出來(lái) 白果雞湯不僅能喝出高顏值 還能為辛勤工作一整天的你 補(bǔ)充消耗的各種能量 養(yǎng)生人士必備！
數(shù)不清的創(chuàng)意川菜 從雞的品質(zhì)到做法，層層把關(guān)！ 下次來(lái)寬窄巷子約飯 不妨考慮來(lái)這家吃雞專(zhuān)門(mén)店打卡吧~ 冒 菜 這家冒菜我要提出來(lái)重點(diǎn)“批評(píng)”下 啥子冒菜這么燙？ 啥子披薩這么騷？ 竟然說(shuō)要把各種新派菜一次全部甩給我 讓我跪在地上唱征服吧！ 烹火 地址：小通巷2號(hào)附14號(hào)
來(lái)成都冒菜應(yīng)該這樣吃 距離寬窄巷子不遠(yuǎn)處的小通巷 有一家比較具有代表性的美食，那就是烹火 靠特色冒菜和創(chuàng)意披薩吸引了無(wú)數(shù)的粉絲
∆ 波士頓龍蝦冒菜 ∆ 或許你在成都其他地方吃過(guò)波士頓龍蝦 但是你絕對(duì)沒(méi)吃過(guò)龍蝦冒菜 烹火招牌碳火冒龍蝦 有著大大的蝦鉗，巨大的蝦身 一分為四！個(gè)個(gè)肉厚！ 堪稱(chēng)冒菜界中的勞斯萊斯
∆ 碳烤雙味龍蝦 ∆ 芝士搭配龍蝦 天然鮮味伴著濃濃的芝士奶香！ 愛(ài)吃海鮮的人是無(wú)法拒絕的 芝士略帶焦香，龍蝦肉滑嫩Q彈 兩種口味的的大蝦被中間的沙拉分隔開(kāi) 顯得十分相庭抗禮 一旁碳烤的蒜蓉龍蝦讓人忍不住咽口水 龍蝦的鮮嫩配合蒜香 口感爽滑滋味濃郁 2種口味，每款都是爆品！
這里有超多誘人的新派美食 不管是如何的重口難調(diào) 來(lái)到烹火都會(huì)被完美解決！ 五妹朱記肥腸粉 地址：實(shí)業(yè)街28號(hào)附2號(hào)
肥腸粉作為成都“最偉大的發(fā)明”之一 是最能代表故鄉(xiāng)的美食 不管是哪路人，都是可以隨便在路邊坐下來(lái) 吃一碗油爆爆的紅味肥腸粉 有錢(qián)的時(shí)候，一定要給自己加兩個(gè)節(jié)子！ 這才是成都的獨(dú)特味道
對(duì)于你們來(lái)說(shuō) 吃完寬窄巷子這些美食 就體驗(yàn)過(guò)了老成都的成都 市井的成都、還有大師眼中的成都
寬窄巷子之所以巴適 是因?yàn)槌撕贸缘拿朗惩?/p> 還有其他城市體驗(yàn)不到的特色 掏耳朵的小攤+川劇變臉+蓋碗茶 待這些項(xiàng)目體驗(yàn)完之后 只想大聲喊出一聲：巴適得板！
寬窄巷子是成都市井文化的縮影 也是成都人的閑適生活的發(fā)源地 走在寬窄巷子里看著錯(cuò)落的房檐 在或新或舊的建筑里穿梭 不免讓人感慨一番
看到這篇寬窄巷子美食攻略的各位 相信你的寬窄之行一定收獲滿(mǎn)滿(mǎn)~ 最后，不要忘記去打卡！ |
