世界十大甜點(diǎn)學(xué)校排名 1、費(fèi)朗迪廚藝學(xué)校,2、法國(guó)雷諾特頂級(jí)廚藝學(xué)院,3、法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院,4、法國(guó)國(guó)立高等甜點(diǎn)學(xué)院,5、法國(guó)保羅·博古斯酒店與廚藝學(xué)院,6、法國(guó)高等烹調(diào)學(xué)校,7、東京制果專門學(xué)校,8、馬來(lái)西亞國(guó)際烘焙烹飪學(xué)院,9、法芙娜學(xué)院,10、巴黎貝魯耶美食甜點(diǎn)學(xué)校。 1、費(fèi)朗迪廚藝學(xué)校
創(chuàng)辦時(shí)間:1920年 費(fèi)朗迪廚藝學(xué)校是一所位于法國(guó)巴黎的知名甜點(diǎn)學(xué)校,它是法國(guó)費(fèi)朗迪集團(tuán)旗下的一所學(xué)校,學(xué)校的專業(yè)課程分為藝術(shù)范疇、餐飲和餐飲高級(jí)人才三大類,課程的導(dǎo)師都是各大知名的甜點(diǎn)大師,這所學(xué)??芍^是甜點(diǎn)界的“哈佛大學(xué)”。 2、法國(guó)雷諾特頂級(jí)廚藝學(xué)院
創(chuàng)辦時(shí)間:1971年 法國(guó)雷諾特頂級(jí)廚藝學(xué)院是法國(guó)上市公司雷諾特集團(tuán)屬產(chǎn)業(yè),2016年開(kāi)始向中國(guó)招生。 法國(guó)雷諾特頂級(jí)廚藝學(xué)院是法國(guó)知名的一所甜點(diǎn)學(xué)校,對(duì)現(xiàn)代甜品的制作非常有心得,許多知名的甜品店店主都有在這個(gè)學(xué)校學(xué)習(xí),學(xué)校的每個(gè)老師都是非常的出名的,基本都是一些甜點(diǎn)比賽上的冠軍和領(lǐng)軍人物。 3、法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院
創(chuàng)辦時(shí)間:1895年 《法式藍(lán)帶廚藝學(xué)院》(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年創(chuàng)建于巴黎,是世界上第一所西餐與西點(diǎn)人才專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展,藍(lán)帶在30多個(gè)國(guó)家擁有40多所學(xué)校培養(yǎng)來(lái)自70多個(gè)不同國(guó)家的學(xué)生,也是世界上規(guī)模最大的西餐料理與甜點(diǎn)烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。藍(lán)帶勛章為西餐與西點(diǎn)專業(yè)最高榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì),藍(lán)帶里面的教師多數(shù)都是藍(lán)帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點(diǎn)和葡萄酒。 4、法國(guó)國(guó)立高等甜點(diǎn)學(xué)院
創(chuàng)辦時(shí)間:1985年 法國(guó)國(guó)立高等甜點(diǎn)學(xué)院是法國(guó)知名的、專為甜點(diǎn)美食界培養(yǎng)人才的學(xué)校,學(xué)校的課程有很多,如巧克力和糖果藝術(shù)制作課程、面包烘焙課程和甜點(diǎn)類制作課程,進(jìn)入的要求也極為嚴(yán)格,每年本科班只招收12名學(xué)生。 5、法國(guó)保羅·博古斯酒店與廚藝學(xué)院
創(chuàng)辦時(shí)間:1990年 法國(guó)保羅·博古斯酒店與廚藝學(xué)院是一所由知名法國(guó)廚師保羅·博古斯創(chuàng)辦的甜點(diǎn)學(xué)校,學(xué)校內(nèi)有著許多極其專業(yè)的甜點(diǎn)老師,還有著非常完善的教學(xué)設(shè)備和廚房設(shè)備,能夠讓學(xué)生完成實(shí)踐操作。 6、法國(guó)高等烹調(diào)學(xué)校
創(chuàng)辦時(shí)間:1983年 法國(guó)高等烹調(diào)學(xué)校是由巴黎工商協(xié)會(huì)所創(chuàng)辦的一所專業(yè)的甜點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校的教學(xué)氛圍非常的好,導(dǎo)師都是來(lái)自各大國(guó)際和賽場(chǎng)上的專家,能夠教你完美的做出一道甜點(diǎn),形、色、味俱全。 7、東京制果專門學(xué)校
創(chuàng)辦時(shí)間:1960年 東京制果專門學(xué)校是日本一所非常有名的甜點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,它的地址位于東京的都江戸川區(qū)西葛西5-2-11號(hào),在這里您可以學(xué)習(xí)到非常有用的甜點(diǎn)制作和面包烘焙知識(shí),還有非常專業(yè)的實(shí)際操作。 8、馬來(lái)西亞國(guó)際烘焙烹飪學(xué)院
創(chuàng)辦時(shí)間:1987年 馬來(lái)西亞國(guó)際烘焙烹飪學(xué)院是馬來(lái)西亞一所非常專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校內(nèi)有在甜點(diǎn)界享有聲望的各大導(dǎo)師,還有各種現(xiàn)代化的烹飪?cè)O(shè)施,采用對(duì)點(diǎn)教學(xué)的模式,能夠讓學(xué)生快速的上手。 9、法芙娜學(xué)院
創(chuàng)辦時(shí)間:1922年 法芙娜學(xué)院是法國(guó)一所非常有名氣的甜點(diǎn)學(xué)校,這所學(xué)校就是由一塊號(hào)稱“巧克力中的愛(ài)馬仕”的Valrhona的制作者所創(chuàng)辦的,在甜品界,特別是巧克力學(xué)會(huì)非常有威望,在每年度的比賽中都會(huì)獲得優(yōu)異的成績(jī)。 10、巴黎貝魯耶美食甜點(diǎn)學(xué)校
創(chuàng)辦時(shí)間:1989年 巴黎貝魯耶美食甜點(diǎn)學(xué)校是一所口碑非常好的甜點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校,該所學(xué)校的導(dǎo)師都是甜品界的各大大師,經(jīng)常有各類甜品店的店主會(huì)來(lái)這所學(xué)校學(xué)習(xí),甚至一些藍(lán)帶和費(fèi)朗迪學(xué)校的人也會(huì)來(lái)這學(xué)習(xí)一些短課程。 |