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牛鞭湯的功效很多人都是知道的，但是大多數(shù)人知道的也就是牛鞭湯的功效的一點(diǎn)，那就是壯陽(yáng)，所謂牛鞭湯就是用牛鞭做成的湯水，通常因?yàn)榕淞系牟煌?，牛鞭湯的味道也是不一樣的?/p> 牛鞭湯的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，只要注意好食材的合理搭配就行，但是在現(xiàn)實(shí)生活中往往有很多人是不注意食材的合理搭配的，所以很多時(shí)候不僅沒(méi)有任何的功效，反而對(duì)自己的身體還造成了一定程度的傷害。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)牛鞭湯的做法以及功效。 牛鞭湯
用料：牛鞭三斤，雞脯肉十兩，胡蘿卜，青椒，料酒，蔥，姜。 制法：牛鞭用清水微火煮沸四小時(shí)，放入清水內(nèi)漂涼，摳去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成條狀，再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次。 把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，煲一小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。 功效：補(bǔ)腎扶陽(yáng)，理虛益氣。 主治：治虛勞癖瘦，胃呆食少，崩漏，帶下，產(chǎn)后乳少，腎虛陽(yáng)痿、遺精，腰膝酸軟 清燉枸杞牛鞭湯 材料 牛鞭一條，枸杞20克。 做法 1牛鞭洗凈切斷焯水備用。 2要想吃軟嫩一點(diǎn)，先放入高壓鍋燜煮20分鐘取出。 3將軟嫩牛鞭放入鍋內(nèi)，加入適量的水、姜片、黃酒開(kāi)大火燒煮。 4鍋開(kāi)后加入適量的鹽、味精、胡椒粉、枸杞及蔥花拌勻即可。 杞鞭壯陽(yáng)湯 材料 用料原材料：牛鞭100克，牛骨湯1200克，枸杞子15克，肉蓯蓉50克，姜10克，母雞300克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉2克。 做法 1、牛鞭汆水后改刀，枸杞子、肉蓯蓉洗凈，母雞斬塊汆水，姜切片待用。 2、將凈鍋上火，放入牛骨湯、牛鞭、姜片、肉蓯蓉、枸杞子、母雞，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉45分鐘調(diào)味即成。 功效 牛鞭可壯陽(yáng)，富含大量的鈣、磷、鐵等多種微量元素。 枸杞子對(duì)血虛勞損、頭暈乏力、耳鳴健忘有一定的食療作用。 愛(ài)心提示 一般人群皆可食用，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，少兒不宜。 雖然上面介紹的三種牛鞭湯的做法是不同的，而且用到的食材也是不一樣的，但是它們的功效基本是差不多的。牛鞭湯的功效其實(shí)主要就是壯陽(yáng)，但是還有滋補(bǔ)的作用，所以經(jīng)常有人靠牛鞭湯來(lái)滋補(bǔ)身體，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候男人的身體是很虛弱的，及時(shí)進(jìn)補(bǔ)還是有一定的效果的。 |
