古代宮廷十大貢酒1. 九醞春酒
九醞春酒顧名思義就是在春天的時(shí)候釀造的酒，而“九醞”便指的是在釀酒的過程中曾經(jīng)九次向曲液中放入酒飯，據(jù)說東漢時(shí)期曹操用此酒貢獻(xiàn)給過漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。 2. 鶴年貢酒
鶴年貢酒在明清時(shí)期是專門為皇室釀造的，是御用的養(yǎng)生酒，揚(yáng)名海外，從永樂皇帝起就是皇宮御飲，口感醇香，色澤瑰麗，現(xiàn)在也是很好的保健品。 3. 棗集美酒
棗集美酒的釀造歷史非常的悠久，可以追溯到春秋時(shí)期，盛行于隋唐時(shí)期，棗集鎮(zhèn)所釀造的酒也被宋真宗趙恒認(rèn)定為是宮廷貢酒，有“天賜名酒，地賜名泉”的美句流傳。 4. 酃酒
酃酒在北魏時(shí)期就是宮廷貢酒了，也一直是歷代很多帝王祭祀或犒賞大臣用的酒，關(guān)于它的記載也有上千年的歷史了，口感細(xì)膩豐滿，色澤淡雅靚麗，香氣四溢。 5. 鴻茅酒
鴻茅酒距今也有三百多年的歷史了，它在康熙年間的時(shí)候創(chuàng)建，產(chǎn)于內(nèi)蒙古涼城縣的鴻茅古鎮(zhèn)，口感香醇，綿密清爽，另外它還有補(bǔ)氣通絡(luò)、舒筋活血的作用。 6. 羊羔美酒
羊羔美酒顧名思義，其釀造的材料中有羊肉，在用料上非常的考究，主要是嫩羊肉、新鮮水果、名貴的中藥材等，有壯腰益腎、開胃健脾等作用，香氣很獨(dú)特。 7. 杏花村汾酒
汾酒是老牌十大名酒排行榜之一，距今有上千年歷史，一直享有很高的聲譽(yù)，這和它的釀造工藝也是密不可分的，其口感綿密，強(qiáng)勁無刺激性，受到了很多人的喜愛。 8. 五加皮酒
五加皮酒在民間很流行的一種藥酒，釀造的材料有五加皮、人參、肉桂等，在《本草綱目》中就有記載，主要的功效是行氣活血、驅(qū)風(fēng)祛濕、舒筋活絡(luò)等。 9. 菊花酒
菊花酒就是以菊花和糯米酒曲等釀造而成的，味道清甜，有延緩衰老的作用，另外還可以明目、養(yǎng)肝等，在很多地方的重陽節(jié)，就有喝菊花酒的習(xí)俗。 10. 同盛金燒酒
同盛金燒酒是用鹿血蘸宣紙封存，在1996年被偶然發(fā)現(xiàn)的，儲存于道光年間，且保存的非常好，香氣四溢，它的發(fā)現(xiàn)也對我國的酒文化研究有很重要的價(jià)值。 |
